新兴的多媒体产业与传统餐饮的结合正渐渐地进入市场，互动投影系统奇幻的视觉效果和美妙的视觉感受将吸引所有的顾客、甚至是路过的人停下来观看，并通过其互动画面和声音变幻使所有的顾客和观众参与其中，能够有效的促进消费和再消费。下面是火米互动搜罗的一些国内外的具有创意的互动投影餐厅：
南昌佐佑时尚餐厅的天幕投影利用多媒体展示系统，将视频影像投射在直幕、圆幕、圆折幕上，使佐祐时尚经典餐厅内墙壁和穹顶变幻成海底世界的画面，蔚蓝的海水和游动的鱼群令餐厅充满活跃的气氛。
上海感官餐厅沉浸式互动投影360度全景激光投影，丰富的大画面场景，进而产生强烈的身临其境感，后续可能引入桌面互动投影，实现桌面互动点单和上菜间隙进行互动游戏等娱乐。
杭州宴西湖餐厅内设三个超大屏幕，循环播放宣传短片，西湖风光环绕，宣传片中展现了西湖的水、光影、草木、人物建筑等，突出水墨文艺范儿，和宴西湖餐厅装修格调相衬。
杭州三么地餐厅，餐厅中央有一个长方形的舞台，周围围有纱幕，可进行全息成像，成像内容有海底世界以及棉花糖或棒棒糖。餐厅四周有大面积LED屏幕，播放海底世界动画。
国外创意西餐厅的桌面3D 投影，投影内容是盛有食物的餐盘和厨师做菜过程该案例不涉及桌面互动，但完全可以实现通过桌面互动与投影小人进行互动，来增加趣味。
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